Разместил рецепт горькой настойки «Зубровка»

     Каких-то особых личных историй у меня с этим напитком нет, он мне просто нравится.
     Впервые эту горькую настойку я попробовал достаточно поздно, где-то в возрасте 34-36 лет, когда алкогольные напитки уже начинаешь оценивать в комплексе: цвет, вкус, запах, характер опьянения, особенности похмелья и т.д. А самое главное — приходит понимание того, как закуска может раскрыть новые грани вкуса и восприятие в целом алкоголя. Попробовав классический вариант, я несколько разочаровался в напитке. Мне показалось, что он несколько примитивный и его можно существенно улучшить. После довольно длительных поисков, я нашел рецепт, который удачно сочетает аромат Зубровки душистой, чабреца и липового цвета, которым делюсь .
     Теперь «Зубровка», приготовленная по этому рецепту, стала одним из самых любимых мною алкогольных напитков.

Первый пошёл!

20 августа выдал замуж свою старшую дочь Екатерину.
Быстро время летит. Совсем недавно сам женился. Помню, как пеленки гладил, когда она родилась. Любимой детской книжкой была «Муха-цокотуха» К.И. Чуковского. Потом пошла в детский сад, на новогодних утренниках ёлочкой и снежинкой была. Следом за детским садом школа и университета. А сейчас уже невеста и жена.

Светуньков Геннадий Васильевич (1934-2022)

     Где-то в году 1987 году мои родители решили отправить меня впервые в пионерский лагерь. До этого, в период моих школьных каникул, родители брали отпуск и мы всей семьей ездили к родственникам мамы в Тюменскую область. Там мы ходили по грибы и ягоды, рыбачили и купались в лесных озерах и речках, общались с родными и близкими и т.д.
     Пионерский лагерь носил странное название «Мичуринец». Скорее всего, какая-то логика в выборе названия была, может рядом находился какой-нибудь питомник или селекционная база, но сам лагерь к русскому биологу никакого отношения не имел. Папа оформил меня, сопроводил до места размещения и уехал домой, а я вкусил впервые все прелести лагерной жизни. В лагере было детей человек 700, из них русских 12-15. Сказать, что были конфликты на национальной почве — не сказать ничего. Они были постоянны: на зарядке, в столовой, на игровых площадках, после отбоя и во время тихого часа. Администрация лагеря на это смотрела сквозь пальцы, главное, чтоб не на глазах руководства дрались и ладно. В этой ситуации был и положительный аспект, например, я в кратчайшие сроки научился материться по-узбекски, причем весьма виртуозно и изощренно. А в остальном ничего полезного и хорошего не было.
     В первый родительский день ко мне приехал папа, привез черешню, клубнику и первый урожай абрикосов из нашего сада. Внешний вид мой был несколько помятый. Были разбиты губы, синяки на ногах и руках, а правый глаз украшал лиловый «фонарь». Папа, конечно же, не подал виду, что мой вид его расстроил и стал издалека меня расспрашивать о моем житье бытье. Я стойко отвечал, что все у меня хорошо, а ссадины, царапины и синяки — пустяки, дело-то житейское (как говорил великий Карлсон). Он предложил мне угостить моих друзей ягодами и фруктами, которые привез, но я отказался, сказав, что они обойдутся. А мои друзья «нарезали круги» и злобно глядели, как я уминаю привезенные гостинцы.
     Я не жаловался и не просился домой, я ж уже взрослый и могу свои проблемы решать сам! Поглощая клубнику с черешней, в голове прикидывал с кем мне предстояли возможные «трения» и как себя надо вести. И тут папа мне сказал: «А давай я тебя заберу домой?». По его глазам я понял, что все ему ясно и без моих жалоб и слез, и плевать он хотел на те деньги, которые заплатил за путевку. Главное для него было то, чтобы мне было комфортно. И вот тут я бросился ему на шею и разревелся.
     Я забрал свои вещи, уведомил вожатого, что меня забирают домой, сказал своим обидчикам на их родном языке, что я думаю о них и уехал с отцом из пионерского лагеря «Мичуринец».
     13 мая 2022 года умер мой папа. Он был удивительной доброты человек, отзывчивый и внимательный. Он никогда не боялся принимать решения и брать на себя ответственность. Очень жаль что его нет рядом со мной.

Президиум РАН постановил

     Постановлением Президиума РАН №28 от 9 февраля 2022 года я был включен в состав Совета по региональной политике РАН.
     Пока даже и не знаю, что с этим делать и как на это реагировать. С одной стороны это вроде бы почетно и даже приятно, но не хотелось бы просто иметь в своем послужном списке строчку, что состоял… Хочется реальных дел, реальных изменений! Устал от сплошной похвальбы и бравады чиновников разного уровня и руководителей учебных и научных учреждений… Наука в России еле жива, еле теплется в отдельных уголках большой страны. О какой науке может идти речь, если доцент вуза в Ульяновской области получает 18-24 тысячи рублей, а профессор — 30-40 тысяч, при средней заработной плате в регионе в 30 тысяч! То есть вузовский ученый получает ниже среднего уровня по региону!!! А самое страшное заключается в том, что результаты научных исследований никто не хочет внедрять. Это сложно, трудоемком, потребует дополнительных затрат времени и денег, а кроме того можно и на старых ржавых технологиях стричь бабло.
     Так что жизнь покажет, будет ли толк от этого Совета и моего членства в нем.